Palermo è la città più grande e la capitale della regione siciliana, situata sulla costa nord-occidentale dell’isola. Con una popolazione di circa 650.000 abitanti, è una delle città più antiche d’Italia e vanta una storia e una cultura ricche e diverse.
La città è famosa per la sua architettura barocca, con numerose chiese, palazzi e fontane decorate con dettagli elaborati. Uno dei monumenti più famosi di Palermo è la Cattedrale,
Palermo è anche nota per la sua cucina, che riflette l’influenza delle numerose culture che hanno governato la Sicilia nel corso dei secoli. Tra i piatti tipici ci sono la pasta con le sarde, la caponata (un contorno a base di melanzane), la panelle (frittelle di farina di ceci) e il cannolo siciliano.
