Il tuo carrello è attualmente vuoto!
Tag: formaggio
-
Fonduta sulla neve in Svizzera.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
-
Tartare di funghi porcini, uovo pochet, crema di Robiola di Roccaverano e tartufo nero.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2019.
-
Fonduta al formaggio.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved
-
Insalata greca con Feta.
Photo copyright © by massimo Ripani. All rights reserved 2021.
-
Caseificio Arni nella regione dell’ Emmental nell’ Oberland Bernese in Svizzera.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018.
-
Novara di Sicilia in festa
Quella del maiorchino è una tradizione assai particolare che “rotola” indietro nei secoli. Un prodotto, che richiede una lunga preparazione e una stagionatura di almeno due anni per ottenere il formaggio pecorino tanto rinomato. In un paesino di mille abitanti, posto sotto la Rocca Salvatesta, puntualmente ogni anno nel periodo di carnevale, si vive una…
-
Emmental, la valle del formaggio.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved.