Tag: tradizione
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Piazza del Campo all’Alba: La Magia Silenziosa di Siena prima che Sorga il Sole.
Copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2025. Se hai sempre sognato di vivere un’esperienza unica e indimenticabile a Siena, allora non puoi assolutamente perderti la Piazza del Campo nelle prime ore del mattino. Lontana dalla folla e dal brusio quotidiano, questa magnifica piazza si rivela in tutta la sua pura bellezza, offrendo uno…
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Abruzzo, il Trabocco Cungarelle a Vasto
Il Trabocco Cungarelle a Vasto, sulla splendida Costa dei Trabocchi in Abruzzo, non è solo un ristorante, ma una vera e propria esperienza. Questa antica macchina da pesca, sapientemente recuperata, offre l’opportunità di cenare o pranzare letteralmente sul mare, assaporando il profumo della salsedine e la brezza marina. Specializzato in cucina vastese a base di…
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Patti all’alba: il risveglio del mare e della tradizione
Ci sono momenti che raccontano l’essenza di un luogo meglio di qualsiasi parola. A Patti, in provincia di Messina, l’alba è uno di questi: quando il cielo inizia a tingersi di sfumature rosate e dorate, il mare si fa specchio di un nuovo giorno che nasce. Questa immagine cattura un attimo prezioso: il pontile illuminato…
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Cingoli, il balcone delle Marche
Tra le meraviglie da visitare in giro per l’Italia, soprattutto alla scoperta di nuovi luoghi, c’è il borgo di Cingoli, nell’entroterra della provincia di Macerata. © Carmelo Lenzo 2025
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Marocco, le concerie di Fes
Photo by © Alessandro Saffo 2024 – All rights reserved. Le concerie di Fes sono talmente belle e antiche che si sono meritate la protezione dell’UNESCO. Si trovano all’interno della Medina, citta vecchia, con altre 1200 stadine. Per una visione globale si possono osservare dai balconi dei negozi di pelletteria che si affacciano sul grande…
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Il Trabucco della città di Barletta: storia, fascino e tradizione sul mare.
Copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2024. Il Trabucco della città di Barletta rappresenta una delle testimonianze più affascinanti della tradizione marinara pugliese. Questa antica struttura da pesca, sospesa tra cielo e mare, è oggi un simbolo culturale e turistico che attira visitatori da tutta Italia e non solo. Cos’è il trabucco e…
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Risotto alla milanese con lo zafferano.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2014. Il Risotto alla Milanese con lo zafferano non è solo un piatto: è un’istituzione. Con il suo colore dorato vibrante e quella cremosità inconfondibile, rappresenta il cuore della cucina lombarda. Ma come si ottiene un risultato degno della migliore trattoria di Milano direttamente a casa…
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Pizzoccheri valtellinesi.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2014. Pizzoccheri della Valtellina.
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Nei pub delle craft beer a Dublino. Articolo pubblicato da In Viaggio.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2022. Nei pub delle craft beer a Dublino. Articolo pubblicato da In Viaggio e scritto da Cristina Gambaro.
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Vitello tonnato con maionese piccante alle erbe aromatiche.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020
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Fettuccine ai funghi porcini.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016. Fettuccine ai Funghi Porcini: La Ricetta Segreta per un Piatto Cremoso Le fettuccine ai funghi porcini sono il simbolo indiscusso della cucina autunnale italiana. Che tu utilizzi funghi freschi appena raccolti o porcini secchi di alta qualità, questo primo piatto racchiude tutto il profumo e…
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Novara di Sicilia in festa
Quella del maiorchino è una tradizione assai particolare che “rotola” indietro nei secoli. Un prodotto, che richiede una lunga preparazione e una stagionatura di almeno due anni per ottenere il formaggio pecorino tanto rinomato. In un paesino di mille abitanti, posto sotto la Rocca Salvatesta, puntualmente ogni anno nel periodo di carnevale, si vive una…
