Tag: Food
-
Spiedini di carne alla brace.
Photo copyright by Massimo Ripani. All rights reserved 20 Spiedini di carne alla brace.
-
Focaccia genovese, con cipolle e torta di riso.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved
-
Yakitory (piatto giapponese), spiedini di carne e pesce marinati e glassati con aggiunta di salsa teryaki e sesamo
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2015.
-
Il riso Caldero, piatto tipico della regione spagnola della Murcia.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
-
Dolmades, involtini in foglie di vite ripieni di riso e carne.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2023.
-
Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018. Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
-
Coscia di agnello cotta in forno a legna.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
-
Vitello tonnato con maionese piccante alle erbe aromatiche.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020
-
Fettuccine ai funghi porcini.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016. Fettuccine ai Funghi Porcini: La Ricetta Segreta per un Piatto Cremoso Le fettuccine ai funghi porcini sono il simbolo indiscusso della cucina autunnale italiana. Che tu utilizzi funghi freschi appena raccolti o porcini secchi di alta qualità, questo primo piatto racchiude tutto il profumo e…
-
A sinistra, carpaccio di capesante e ricci di mare con bottarga, vinegrette. Alghe e chips di barbabietole. Al centro (piccolo) biscotto al formaggio Manouri stagionato e all’aringa affumicata e a destra crema di barbabietole
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018.
-
Bruschette di pomodoro e cozze marinate.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
-
Ratatouille estiva di zucchina ripiena di crema alla patata, peperoni gialli e rossi.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020.
-
L’Aglione della Val di Chiana in Toscana.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020.
-
Il Fucus vesiculosus, detto comunemente Alga bruna.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016.
-
Toscana, Val d’Orcia, mulino Mulinum di Buonconvento.
Photo by © Alessandro Saffo 2023 – All rights reserved.
-
Caseificio Arni nella regione dell’ Emmental nell’ Oberland Bernese in Svizzera.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018.
-
Uovo Bio con lenticchie verdi, salsa di Spugnole (funghi) e scaglie di Foie gras.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2023.
-
Picnic nel New England, Usa.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2009. Picnic in villa con amici.
