Tag: foto cibo
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Risotto alla zucca.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2014. Il risotto alla zucca è il re indiscusso dei primi piatti autunnali. Avvolgente, dolce al punto giusto e incredibilmente cremoso, è il “comfort food” per eccellenza. Ma come si ottiene un risotto degno di un ristorante, con la zucca che si scioglie in bocca e…
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Pizzoccheri valtellinesi.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2014. Pizzoccheri della Valtellina.
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Patè di carne e strutto con cetrioli e cipolle.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
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Spaghetti con fagiolini e Cavedano essiccato.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2014.
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Spiedini di carne alla brace.
Photo copyright by Massimo Ripani. All rights reserved 20 Spiedini di carne alla brace.
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Piatto di Fava con capperi, tipico della cucina greca.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018.
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Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018. Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
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Bruschette di pomodoro e cozze marinate.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
