Tag: cibo
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Yakitory (piatto giapponese), spiedini di carne e pesce marinati e glassati con aggiunta di salsa teryaki e sesamo
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2015.
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Il riso Caldero, piatto tipico della regione spagnola della Murcia.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
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Dolmades, involtini in foglie di vite ripieni di riso e carne.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2023.
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Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2018. Insalata di ceci e biete con chicchi di melograno, noci, menta e anthotyro.
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Coscia di agnello cotta in forno a legna.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.
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Vitello tonnato con maionese piccante alle erbe aromatiche.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020
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Fettuccine ai funghi porcini.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016. Fettuccine ai Funghi Porcini: La Ricetta Segreta per un Piatto Cremoso Le fettuccine ai funghi porcini sono il simbolo indiscusso della cucina autunnale italiana. Che tu utilizzi funghi freschi appena raccolti o porcini secchi di alta qualità, questo primo piatto racchiude tutto il profumo e…
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Ratatouille estiva di zucchina ripiena di crema alla patata, peperoni gialli e rossi.
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L’Aglione della Val di Chiana in Toscana.
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Il Fucus vesiculosus, detto comunemente Alga bruna.
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Uovo Bio con lenticchie verdi, salsa di Spugnole (funghi) e scaglie di Foie gras.
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Crans-Montana, la neve gourmet su Bell’Europa.
La perla sciistica del Vallese è uno scrigno di indirizzi per intenditori. Dai grandi chef in paese e sulle piste alle cantine d’eccellenza in valle, qui la vacanza invernale diventa un viaggio del gusto. Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020.
