Tag: qualità italiana

  • Un muro di Prosciutti di Parma in fase di stagionatura.

    Il muro dei Prosciutti di Parma: il tempo che diventa sapore.

    Photo Copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2026. Entrare in una cantina di stagionatura del Prosciutto di Parma è come attraversare una soglia. L’aria cambia, si fa dolce e profonda, e davanti a te si alza un muro di cosce appese, file ordinate che sembrano non finire mai. È questo il silenzio che…

  • Santuario della Santa Casa di Loreto nelle Marche.

    Copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2024. Il Santuario della Santa Casa di Loreto è uno dei luoghi di pellegrinaggio più importanti d’Italia e d’Europa. Situato nel borgo di Loreto, in provincia di Ancona, nel cuore delle Marche, questo santuario custodisce la tradizione della Casa della Vergine Maria, rendendolo una meta spirituale e…

  • Lombata di Chianina

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2020.

  • L’Aglione della Val di Chiana in Toscana.

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