Tag: piatto della tradizione

  • Fonduta sulla neve in Svizzera.

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2021.

  • Caponata di melanzane.

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2006. Caponata di melanzane, piatto tipico siciliano.

  • Strudel di ciliege.

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  • Foie gras

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016.

  • Dolmades, involtini in foglie di vite ripieni di riso e carne.

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2023.

  • Fettuccine ai funghi porcini.

    Fettuccine ai funghi porcini.

    Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2016. Fettuccine ai Funghi Porcini: La Ricetta Segreta per un Piatto Cremoso Le fettuccine ai funghi porcini sono il simbolo indiscusso della cucina autunnale italiana. Che tu utilizzi funghi freschi appena raccolti o porcini secchi di alta qualità, questo primo piatto racchiude tutto il profumo e…