Tag: Mangiare
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Tartare di funghi porcini, uovo pochet, crema di Robiola di Roccaverano e tartufo nero.
Photo copyright © by Massimo Ripani. All rights reserved 2019.
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Patè di carne e strutto con cetrioli e cipolle.
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Spaghetti con fagiolini e Cavedano essiccato.
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Vitello tonnato con maionese piccante alle erbe aromatiche.
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Bruschette di pomodoro e cozze marinate.
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Ratatouille estiva di zucchina ripiena di crema alla patata, peperoni gialli e rossi.
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L’Aglione della Val di Chiana in Toscana.
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