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Il carciofo di Ramacca
Il carciofo di Ramacca: il re della gastronomia e della tradizione siciliana Nel cuore della piana di Catania sorge un borgo la cui identità agricola e gastronomica è indissolubilmente legata a un prodotto d’eccellenza: il carciofo di Ramacca. Conosciuto anche come il “violetto di Ramacca”, questo ortaggio rappresenta una vera e propria risorsa d’oro per…